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ついに!ついに!完成しました。

 ありがとうございました。

 

ご縁のある大工さんにご紹介いただいた、職人さんによる特注左利き用革包丁。

普段は”鑿”、難読。ノミ等を造っているご高齢の加治屋さんに、

これをこの寸法で等と、無理を言って、制作していただきました。

ご高齢の鍛冶職人さん。なんでも、一度、死の淵から生還し、この包丁を作った後ギックリ腰に。

という、とんでもないご苦労をおかけしてしまったようです。

 

普通の革包丁は、左にグニョンと曲がっている部分が逆になっています。

鋼自体に厚みがあって、実際に革を切る時の重厚感が心地いい。

自分の指の皮膚が”スパァーーー”っと切れるイメージが消せない刃先。

 

     「一生研ぎ続けます」

 

                Hozho 04-7103-5753

[ 未分類 ] [ 2012/06/28 ]